Doppia Crema al cioccolato (Giovanna)
Ingredienti
- 3/4 latte
- 1/2 kg zucchero
- 70 g amido
- 150 g cacao amaro
- 50 g cioccolato fondente
- 2 bustine vaniglia
- 1 bicchiere acqua
Procedimento
Mescolare tutti gli ingredienti e aggiugere il cioccolato fondente.
Cuocere a fuoco lento e, a fuoco spento, aggiungere 50 g di burro e cedro, scorzetta e pinoli.
Note
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sorgente: Giovanna